Sabor Carioca:

Kulinarische Abenteuer aus Rio de Janeiro

  • Hauptspeise: Moqueca de Banana da Terra mit Reis und Farofa

  • Dessert: Eine gesündere Variante der beliebten Brigadeiros

  • Drink: Limonada suíça - kühl und erfrischend

Was erwartet Euch? Gemeinsam mit unserer lebensfrohen Gastgeberin, die LIVE aus Rio de Janeiro unterrichtet, werden wir ein traditionelles Zwei-Gänge-Menü zubereiten, begleitet von einem erfrischenden heimischen Limonadengetränk. Alle Gerichte, die wir zubereiten, verbinden traditionellen brasilianischen Geschmack mit einer einzigartigen Note unserer Gastgeberin. Wir verwenden Zutaten, die gut für Körper, Gesundheit und Energie sind. Diese unterhaltsame Erfahrung darfst du nicht verpassen! Auch als Gruppenevent eine tolle Idee! GruppenEvent

Kursdauer: ca. 2 Stunden Sprache: Deutsch Preis: €48.00

  • Limonade

    Limonada suíça

    Genießen Sie den Geschmack unserer frischen, grünen Limonade und lassen Sie sich nach Rio de Janeiro an einem sonnigen Tag entführen. Eine köstliche Mischung aus natürlichen Zutaten, ideal für warme Tage oder um Ihren Vitamin-C-Spiegel das ganze Jahr über zu steigern.

  • Moqueca de Banana da Terra- Traditional Brazilian food on a plate

    Moqueca de Banana da Terra mit Reis und Farofa

    Eine tropische und vegane Hauptspeise: Moqueca ist ein Nationalgericht aus Bahia, Brasilien. Dieser Eintopf vereint die reichen Aromen von Gemüse, Kokosmilch und Gewürzen und wird serviert mit lockerem Reis und knuspriger Farofa. Eine Symphonie aus Texturen und Geschmack, die den Einfluss der internationalen Küche aus Afrika und Portugal widerspiegelt .

  • Brigadeiros -Brasilian dessert

    Brigadeiros

    Erlauben Sie sich einen Moment purer Freude mit unseren Brigadeiros – ein echtes Stück Brasilien. Diese Süßigkeit, die weit über die Grenzen hinaus Nationalstolz weckt, ist eine Ode an die Freude. Mit unserer gesünderen Interpretation des klassischen Rezepts laden wir Sie ein, den Zauber dieses beliebten Desserts neu zu entdecken.

Meet your Host


Samira

Olá! Tudo bem?

Mein Name ist Samira, ursprünglich komme ich aus der Schweiz, aber seit Mai 2023 hat es mich für die Liebe nach Rio de Janeiro verschlagen. Nach meinem Studium habe ich rund 3 Jahre im Marketingbereich gearbeitet. Doch meine wahre Leidenschaft liegt darin, einen ganzheitlichen gesunden Lebensstil zu kreieren. Dazu gehört für mich Yoga, seit diesem Jahr bin ich zertifizierte Yogalehrerin, und natürlich auch Ernährung. Ich lebe seit über 10 Jahren vegan und seit ich in Rio lebe, habe ich meine eigenen Adaptionen für brasilianische Klassiker entwickelt.
In meiner Freizeit surfe ich gerne, vertiefe mich in Bücher und natürlich stehe ich oft am Herd. Mein Ziel hier bei "Around the World Kitchen" ist es, Dir die brasilianische Küche näher zu bringen und zu zeigen, welche kulinarischen Schätze hier versteckt sind.
Begleite mich auf eine kulinarische Reise durch die Aromen Brasiliens. Lasst uns gemeinsam lachen, geniessen und die Freuden der brasilianischen Küche entdecken. Ich freue mich darauf, mit Dir zu kochen und gemeinsam kulinarische Abenteuer zu erleben!